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Sciure de bois pour fumage à froid
12,90 €
TTC
Idéal pour réaliser des fumages à froid
Déposez la sciure dans un serpentin de fumage à froid ou un récipient en inox et placez-le au fond de votre Forest. Allumez l'extrémité de la sciure pour laisser fumer doucement vos aliments. La fumée dégagée parfumera délicatement vos aliments en leur donnant un bon goût fumé. Variez les types de sciures de bois pour découvrir de nouvelles saveurs !
Olivier
- Porc
- Volailles
- Légumes
- Saucisses
- Fromage
- Beurre
- Sel
Goût léger
Force 1
Citronnier
- Boeuf
- Agneau
- Volailles
- Poissons (au goût léger)
- Légumes
- Fruits
- Pizza
Goût parfumé
Force 2
Oranger
- Boeuf
- Agneau
- Volailles
- Poissons (au goût léger)
- Légumes
- Fruits
- Pizza
Goût parfumé
Force 2
Amandier
- Poissons (au goût prononcé)
- Boeuf
- Gibier
- Légumes
Goût dominant
Force 3
Chêne
- Porc
- Gibier
- Mouton
- Lapin
Goût rustique
Force 4
Noyer
- Porc
- Gibier
- Mouton
- Lapin
Goût puissant
Force 5
K-S-DUST-OLIVE
Références spécifiques
- ean13
- 3760221277229