Gusseiserne Pfanne

39,00 €

Bruttopreis

Beschreibung
Produktinformationen

Schonendes Garen im eigenen Sud

Die Gusseisenpfanne ermöglicht eine sehr hohe Wärmekonzentration. Deshalb bietet sie sich besonders für Gerichte mit Soßen an. Doch auch für Fisch, Fleisch oder Gemüse eignet sie sich hervorragend, da diese im eigenen Saft (Sud) bei hohen oder niedrigen Temperaturen gegart werden und so eine ganz besondere Geschmacksnote erhalten. Tipp: Wer es lieber knusprig mag, legt das kleingeschnittene Gemüse (oder Fleisch und Fisch) in die Gusseisenpfanne und gibt eine Schuss Bratöl hinzu. Anschließend bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Wenden anbraten.