Holzspäne zum Räuchern
EXTRA HEISS GERÄUCHERT
EXTRA HEISS GERÄUCHERT
Unsere Holzspäne sind bestens zum Heißräuchern geeignet. Sie werden direkt auf die Kohle gelegt oder kommen in ein Räucherrohr, das am Boden des Kamados liegt. Durch Heißräuchern bekommen die Speisen einen zarten Rauchgeschmack. Heißräuchern kann auch bei langen Garzeiten und niedrigen Temperaturen durchgeführt werden.
Tipp: Räucherchips 30 Minuten vor der Verwendung in Wasser einweichen. Das erhöht das Rauchvolumen und verleiht den Speisen einen noch intensiveren Geschmack!
- Leichter, duftender Rauch
- Zum Heißräuchern
OLIVE
- Schwein
- Geflügel
- Gemüse
- Würstchen
- Käse
- Butter
- Salz
Leichter Geschmack
Stärke 1 Force 1 20%
ZITRONE
- Rindfleisch
- Lamm
- Gans
- Fisch (milder Geschmack)
- Gemüse
- Früchte
- Pizza
Parfümierter Geschmack
Stärke 2 Force 2 40%
ORANGE
- Rindfleisch
- Lamm
- Gans
- Fisch (milder Geschmack)
- Gemüse
- Früchte
- Pizza
Parfümierter Geschmack
Stärke 2 Force 2 40%
MANDEL
- Fisch (kräftiger Geschmack)
- Rindfleisch
- Wild
- Gemüse
Dominanter Geschmack
Stärke 3 Force 1 60%
Eiche
- Schwein
- Wild
- Schaf
- Kaninchen
Rustikaler Geschmack
Stärke 4 Force 2 80%
Walnuss
- Schwein
- Wild
- Schaf
- Kaninchen
Starker Geschmack
Stärke 5 Force 2 100%
EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften
Zusammensetzung
100% natürlich
Art des Sägemehls
Größe 3 / 2-3 cm
Herkunft
Spanien
Gewicht
700g
Leichter Geschmack
Olive
Schweinefleisch, Geflügel, Gemüse, Wurst, Käse, Butter, Salz
Zitrone
Rindfleisch, Lammfleisch, Geflügel, Fisch (milder Geschmack), Gemüse, Obst, Pizza
Orange
Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Fisch (milder Geschmack), Gemüse, Obst, Pizza
Ausgeprägter Geschmack
Mandel
Fisch (starker Geschmack), Rindfleisch, Wild, Gemüse
Eiche
Schwein, Wild, Schaf, Kaninchen
Walnuss
Rindfleisch, Lammfleisch, Geflügel, Fisch (milder Geschmack), Gemüse, Obst, Pizza
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 3760221277281