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- Con la mayonesa como base de la salsa

- Con el jugo de limón, entonces mezclar y añadir alcaparras.

- Mezcla de salsa de cóctel ketchup+cognac

- Curry + un poco de tomate concentrado y luego mezclar.

- Mezcla de concentrado de tomate + puré de pimiento (un poco).

- Queso Roquefort + crema de licor (un poco).

- Salsa americana fría + mezcla de chiles

- Con azafrán (en infusión) + mezcla de puré de limón (poco)

- Menta fresca + jarabe de menta (para el color), pimienta y mezcla.

- Mezclador de vainilla y pimienta de Sechuan (pequeño)

- Con mezclador de jengibre y cebollino (poco)

- Con mezcla de rábano blanco o rojo + crema

- Con aceite de oliva fresco (desgerminado) y mezcla de pimienta de cayena

- Con mezcla de vinagre de remolacha, chalota y vino

- Con rodajas de naranja + Grand-Marnier + granadina Con cúrcuma, 4 especias de eneldo

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Recetas originales del chef Patrick Asfaux[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]