Mantenimiento de su kamado Forest Grill
El mantenimiento del Kamado es muy fácil. El Kamado es una barbacoa muy duradera y puede utilizarse durante toda la vida, si se mantiene regularmente.
La recuperación de las cenizas
Cuando la barbacoa esté fría, hay que retirar las cenizas con un rascador o un extractor de cenizas. Puede sacarlos fácilmente del Forest Grill a través de la abertura en la parte inferior de la parrilla. Para mantener las cenizas al mínimo, se recomienda utilizar carbón de buena calidad, que arde mucho más lentamente que el carbón malo.
La junta de fieltro
El kamado Forest está equipado con una junta de fieltro muy resistente que debe cambiarse en función de su frecuencia de uso, cada 5 a 10 años, para garantizar un buen sellado. Puedes comprobar cada año que sigue en vigor.
La parrilla de cocción del kamado
La rejilla de acero inoxidable de la Forest es muy gruesa y se puede limpiar fácilmente después de cada uso. Para limpiarla, puede fregar la rejilla caliente con un cepillo de alambre o también puede dejar la rejilla en su kamado en función de pirólisis. Por último, también puede limpiar la rejilla en frío con nuestro limpiador especial para rejillas de acero inoxidable.
El exterior del kamado
La cerámica exterior del Forest es muy fácil de limpiar. Le recomendamos que lo limpie con agua y jabón. Si quieres reducir las grietas capilares de la cerámica, también puedes poner un poco de aceite en el exterior del Bosque. Para proteger el kamado de las inclemencias del tiempo, recomendamos cubrirlo con una funda protectora.
El interior del kamado
El interior se oscurece con el tiempo a medida que se va cocinando. No hay que intentar devolverle su color blanco original. De vez en cuando, puedes frotar suavemente el interior del Bosque con un cepillo de alambre para devolverle el brillo.
Apretando los tornillos del kamado
La bisagra de la parte trasera del Forest Grill y el cinturón se fijan con tornillos. Con el tiempo, los tornillos pueden aflojarse. Se debe comprobar el apriete de los tornillos una vez al año.
Engrase de la bisagra del kamado
La bisagra del Forest Grill trabaja mucho durante el proceso de cocción. Se recomienda engrasarlo con un lubricante una vez al año.
El termómetro del kamado
El termómetro del kamado se ajusta antes de la entrega. Si con el paso de los años el termómetro no parece indicar la temperatura correcta, debes comprobar su calibración sumergiéndolo en agua hirviendo y alineándolo con los 100°C.
Piedras para hornear
La piedra cerámica y la piedra de lava pueden quedar marcadas por las marcas de grasa durante la cocción. Si este es el caso, para limpiarlos hay que calentarlos fuertemente en el kamado para quemar la grasa.