[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_single_image image="2385" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]
Ingrediënten voor 4 personen :
[/vc_column_text][vc_column_text]
- 8 middelgrote tomaten met verwijderde stengels
- olijfolie
- 48 schelpen met schelpen
- pepermolen
- een theelepel lavendelbloem
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row gap="0" columns_placement="middle" css=".vc_custom_1519309896767{margin-top: 30px !important;}" bg_type="no_bg" bg_grad="background: -webkit-gradient(linear, left top, left bottom, color-stop(0%, #E3E3E3));background: -moz-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -webkit-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -o-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -ms-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);" parallax_style="vcpb-default" bg_image_repeat="repeat" bg_image_size="cover" bg_img_attach="scroll" parallax_sense="30" animation_direction="left-animation" animation_repeat="repeat" bg_override="0" parallax_content_sense="30" fadeout_start_effect="30" overlay_pattern_opacity="80" multi_color_overlay_opacity="0.6" seperator_type="none_seperator" seperator_position="top_seperator" seperator_shape_size="40" seperator_svg_height="60" seperator_shape_background="#ffffff" seperator_shape_border="none" seperator_shape_border_width="1" icon_type="no_icon" icon_size="32" icon_style="none" icon_color_border="#333333" icon_border_size="1" icon_border_radius="500" icon_border_spacing="50" img_width="48" ult_hide_row_large_screen="off" ult_hide_row_desktop="off" ult_hide_row_tablet="off" ult_hide_row_tablet_small="off" ult_hide_row_mobile="off" ult_hide_row_mobile_large="off"][vc_column width="1/1"][vc_column_text]
Verloop van het recept :
[/vc_column_text][vc_column_text]
1) Snijd de tomaten in 2, verwijder de helft van de zaden met een theelepel, voeg zout en peper toe en kook de plancha met een druppel olijfolie aan de vleeskant gedurende 3 minuten. Leg in de tussentijd de sint-jakobsschelpen aan de andere kant, breng ze op smaak en bestrooi ze met lavendel, alles in 1 minuut en leg ze opzij.
2) Draai uw tomaten om en leg in elke helft 3 geroosterde sint-jakobsschelpen en eindig het koken gedurende 3 minuten.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]
Vlak voor het opdienen van deze "tomatenschalen" aan uw gasten, giet u een druppel olijfolie en een beetje fleur de sel op elke tomaat en let u op hun speelse uiterlijk.
Recept van Patrick Asfaux voor Vivaplancha.com
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
