[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_single_image image="2387" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]
Ingrediënten voor 4 personen :
[/vc_column_text][vc_column_text]
- 12 mooie en gezonde langoustines
- 50grs fijne boter
- 1 vanilleboon
- 1 snuifje kurkuma
- fijne zoute olijfolie
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row gap="0" columns_placement="middle" css=".vc_custom_1519309896767{margin-top: 30px !important;}" bg_type="no_bg" bg_grad="background: -webkit-gradient(linear, left top, left bottom, color-stop(0%, #E3E3E3));background: -moz-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -webkit-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -o-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -ms-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);" parallax_style="vcpb-default" bg_image_repeat="repeat" bg_image_size="cover" bg_img_attach="scroll" parallax_sense="30" animation_direction="left-animation" animation_repeat="repeat" bg_override="0" parallax_content_sense="30" fadeout_start_effect="30" overlay_pattern_opacity="80" multi_color_overlay_opacity="0.6" seperator_type="none_seperator" seperator_position="top_seperator" seperator_shape_size="40" seperator_svg_height="60" seperator_shape_background="#ffffff" seperator_shape_border="none" seperator_shape_border_width="1" icon_type="no_icon" icon_size="32" icon_style="none" icon_color_border="#333333" icon_border_size="1" icon_border_radius="500" icon_border_spacing="50" img_width="48" ult_hide_row_large_screen="off" ult_hide_row_desktop="off" ult_hide_row_tablet="off" ult_hide_row_tablet_small="off" ult_hide_row_mobile="off" ult_hide_row_mobile_large="off"][vc_column width="1/1"][vc_column_text]
Verloop van het recept :
[/vc_column_text][vc_column_text]
1) Neem de boter eruit en doe deze in een bakje tot hij heel zacht is (zalf). Klop vervolgens aan de binnenkant van een vanilleboon die met een klein mesje (zaadjes) geschraapt is een beetje fijn zout en 1 theelepel kurkuma goed door elkaar met een klopper en houd hem dan dicht bij elkaar.
2) Snijd je langoustines in de lengte doormidden, doe een beetje olijfolie op de hete plancha en installeer je langoustines vleeskant koken 5 minuten, draai ze dan om en bestrijk ze, bedek ze met je vanilleboter koken 5 minuten meer en vergeet niet om alles af te vegen. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]
U kunt dit recept maken door de scampi's te vervangen door ½ cicades of ½ scampi's of zelfs in ½ kreeft zal het voldoende zijn dat u uw kooktijd aanpast aan de grootte van de "Beesten".
Recept vastgesteld voor een echte maaltijd verdelen in 2 als het een voorgerecht of een voorgerecht is.
Recept van Patrick Asfaux voor Vivaplancha.com
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
