Zaagsel voor koud roken

SPÉCIAL FUMAGE À FROID

Kokko zaagsel : Speciaal koud roken

Zaagsel is ideaal voor koud roken. Om het te gebruiken, plaatst u het zaagsel gewoon in een aluminium of roestvrij stalen recipiënt of in een koude rookspiraal. Plaats dan de koude rook container op de bodem van de Kokko. Steek het zaagsel aan een kant aan en rook je eten. Koud roken geeft het voedsel een uiterst delicate smaak.

Het zaagsel moet goed worden geschud voordat het in de container wordt gedaan om een goede verbranding te garanderen.

• Bakplaat van gietijzer voor een goede warmteverdeling

• Ronde plaat om uw Kokko in een bakplaat te veranderen

Olijfboom

• Varkensvlees
• Gevogelte
• Groenten
• Worstjes
• Kaas
• Boter
• Zout

Lichte smaak

Kracht 1 Force 1 20%

Citroenboom

• Beef
• Lam
• Gevogelte
• Vis (met een lichte smaak)
• Groenten
• Vruchten
• Pizza

Geurige smaak

Kracht 2 Force 2 40%

Sinaasappelboom

• Beef
• Lam
• Gevogelte
• Vis (met een lichte smaak)
• Groenten
• Vruchten
• Pizza

Geurige smaak

Kracht 2 Force 2 40%

Amandelboom

• Vis (sterke smaak)
• Beef
• Spel
• Groenten

Overheersende smaak

Kracht 3 Force 1 60%

Eik

• Varkensvlees
• Spel
• Schapen
• Konijn

Rustieke smaak

Kracht 4 Force 2 80%

Walnoot

• Varkensvlees
• Spel
• Schapen
• Konijn

Sterke smaak

Kracht 5 Force 2 100%

KENMERKEN

Kenmerken

Samenstelling

100% natuurlijk

Soort zaagsel

Maat 1 - 0,1 cm

Oorsprong 

Spanje

Gewicht

700g

Lichte smaken

Olivier

Varkensvlees, gevogelte, groenten, worstjes, kaas, boter, zout

Citroenboom

Rundvlees, lam, gevogelte, vis (lichte smaak), groenten, fruit, pizza

Sinaasappelboom

Rundvlees, lam, gevogelte, vis (lichte smaak), groenten, fruit, pizza

Sterke smaken

Amandelboom

Vis (sterke smaak), rundvlees, wild, groenten

Eik

Varkensvlees, wild, schapen, konijn

Walnoot

Rundvlees, lam, gevogelte, vis (lichte smaak), groenten, fruit, pizza