Beutel mit Holzspänen für das Kalträuchern

6 Aromen: 100% naturbelassenes Holz, Herkunft Spanien 🇪🇸
Kontrolliertes Kalträuchern: langsame und stabile Verbrennung des Sägemehls
Effizientes Räuchern: verleiht Fleisch, Fisch und Käse ein Aroma

CHF 12.90

Holzart:

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Dieses Premium-Räuchermehl, erhältlich in 6 natürlichen Holzarten, ermöglicht ein perfekt kontrolliertes Kalträuchern, um deine Speisen fein zu aromatisieren. Schüttle den Beutel vor dem Gebrauch (für eine gleichmäßige Glut) und fülle das Räuchermehl anschließend in eine Räucherschnecke. Rechne mit 150 g Räuchermehl pro Räuchervorgang und passe das Aroma jedes Rezepts je nach gewählter Holzart an.

  •  6 einzigartige Aromaprofile: Olive, Zitrone, Orange, Mandel, Eiche, Walnuss
  • Aromatischer, gleichmäßiger Rauch: ruhiger Abbrand dank der abgestimmten Körnung des Räuchermehls
  • Feine Ergebnisse: dezenter Geschmack – ohne Bitterkeit und ohne unangenehmen Nachgeschmack
  • Wiederverschließbarer Zip-Beutel: hält das Räuchermehl trocken

Tipp: Mische zwei Holzarten (z. B. Olive + Orange), um deine eigene Räuchermischung zu kreieren und deine Rezepte zu veredeln.

Technisches Datenblatt

  • Abmessungen

    32 x 24 x 7 cm

  • Gewicht

    700g

  • Material

    100 % naturbelassenes Holz, Herkunft Spanien

  • Kompatibilität

    Kamados 16", 18", 22", 25"

  • Garantie

    30 Tage

  • Verwendung

    Sägemehl in einen Behälter aus Aluminium oder Edelstahl oder in eine Kaltrauchspirale geben. Stellen Sie anschließend den Behälter mit dem Kaltrauchgenerator auf den Boden des Kamado. Zünden Sie das Sägemehl an einem Ende an.

  • Pflege

    Vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren

  • Lieferumfang

    Ein Beutel aus ausgewählten Holzspänen

  • Verpackung

    Wiederverschließbarer luftdichter Beutel

  • Referenz

    K-S-DUST

Sack mit Mandelholzsägemehl auf einem Holztisch neben einem Grill, dazu eine Kochzange aus Metall und Holz im Vordergrund, in einem Garten.

CHF 12.90

CHF 12.90

Aromen

Olivier

Leichter Geschmack – Stärke 1
Schwein, Geflügel, Gemüse, Würste, Käse, Butter

Zitronenbaum

Würziges Aroma – Stärke 2
Rind, Lamm, Geflügel, Fische (mit mildem Geschmack), Gemüse, Obst, Pizza

Oranger

Würziges Aroma – Stärke 2
Rind, Lamm, Geflügel, Fische (mit mildem Geschmack), Gemüse, Obst, Pizza

Mandelbaum

Dominierender Geschmack – Stärke 3
Fisch (mit ausgeprägtem Geschmack), Rindfleisch, Wild, Gemüse

Eiche

Rustikaler Geschmack – Stärke 4
Schwein, Wild, Lamm, Kaninchen

Walnuss

Kräftiger Geschmack – Stärke 5
Schwein, Wild, Lamm, Kaninchen

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