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Les avantages du kamado Forest

La qualité

Le Forest n’est pas un barbecue comme les autres. Sa conception en céramique très épaisse permet d'avoir un barbecue que l'on garde à vie.

Le goût

Le goût des aliments cuits dans le Forest est inimitable. La texture des aliments est tendre, et leur goût est sublimé par le parfum fumé.

La texture

La viande reste tendre elle ne sèche pas. Le kamado cuisant en foyer fermé, avec une excellente étanchéité, les aliments ne sèchent pas, et la viande reste tendre et fondante.

L’utilisation toute l’année

Le Forest est un barbecue qui s'utilise toute l’année (faible pertes de chaleur, foyer fermé). Le kamado conserve très bien la chaleur grâce au foyer fermé. Cela permet de cuire les aliments par tout temps, 12 mois par an.

Le nettoyage

L’entretien courant est très facile. Il suffit d’enlever les cendres et de nettoyer la grille et ustensiles après utilisation. Une fois par an, vous pouvez réaliser un entretien plus poussé.

La gestion de la température

La gestion de la température de cuisson dans le Forest est un art qui, une fois maîtrisé, est d’une grande simplicité. Grâce à l'ouverture de la trappe d’air en bas du kamado et à la cheminée sur le couvercle, la température est réglée précisément. Le thermomètre permet d'avoir une indication précise de la température sous le dôme.

L'allumage

Le Forest est prêt en 10 à 15 minutes. Après avoir placé des allumes-feu et du charbon de bois au fond de votre kamado, enflammez-les. Après 15 minutes avec le kamado ouvert, la température monte. Il suffit ensuite de ferme le couvercle et réduire l'ouverture de la trappe d’air pour obtenir la température de cuisson désirée.

L'économie d'énergie

Le Forest est un barbecue à foyer fermé. Grâce à sa structure en céramique très épaisse il conserve idéalement la chaleur. Le kamado n’a donc pas besoin de beaucoup de combustibles pour monter en température.

La longévité

Le Forest est un barbecue en céramique garanti 6 ans. La céramique est un matériau très résistant ce qui assure une parfaite longévité à votre kamado.