Sacchetto di segatura di legno per affumicatura a freddo

6 aromi: legno 100% naturale, origine Spagna 🇪🇸
Affumicatura a freddo controllata: combustione della segatura lenta e stabile
Affumicatura efficace: dona profumo a carni, pesci, formaggi

CHF 12.90 CHF 10.32
Tipo di legno:

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Questa segatura di legno premium, disponibile in 6 essenze naturali, offre un’affumicatura a freddo perfettamente controllata per profumare delicatamente i tuoi alimenti. Dopo aver agitato la confezione (per una combustione perfetta), posiziona la segatura in una spirale per affumicatura. Calcola 150g di segatura per ogni affumicatura e regola l’aroma di ogni ricetta in base all’essenza di legno scelta.

6 firme aromatiche uniche: olivo, limone, arancio, mandorlo, quercia, noce

Fumo profumato e stabile: combustione regolare grazie alla granulometria della segatura

Risultati delicati: gusto sottile, senza amarezza né retrogusto

Busta zip riutilizzabile: mantiene la segatura asciutta

💡 Consiglio: Mescola due essenze (es: olivo + arancio) per creare la tua ricetta di affumicatura e rendere uniche le tue preparazioni.

Scheda tecnica

  • Dimensioni

    32 x 24 x 7 cm

  • Peso

    700g

  • Materiale

    100% legno naturale, origine Spagna

  • Compatibilità

    Kamados 16", 18", 22", 25"

  • Garanzia

    30 giorni

  • Utilizzo

    Mettere la segatura in un contenitore di alluminio o di acciaio inox oppure in una spirale per affumicatura a freddo. Quindi posizionare il contenitore generatore di fumo freddo sul fondo del Kamado. Accendere la segatura a un'estremità

  • Manutenzione

    Tenere al riparo dall'umidità

  • Contenuto della confezione

    Una bustina di trucioli di legno selezionato

  • Imballaggio

    Sacchetto ermetico richiudibile

  • Riferimento

    K-S-DUST

CHF 12.90 CHF 10.32

Profumi

Olivier

Sapore delicato - Intensità 1
Maiale, pollame, verdure, salsicce, formaggio, burro

Albero di limone

Sapore aromatico - Intensità 2
Manzo, agnello, pollame, pesci (dal gusto delicato), verdure, frutta, pizza

Aranciera

Sapore aromatico - Intensità 2
Manzo, agnello, pollame, pesci (dal gusto delicato), verdure, frutta, pizza

Mandorlo

Sapore dominante - Intensità 3
Pesci (dal sapore deciso), manzo, selvaggina, verdure

Quercia

Sapore rustico - Forza 4
Maiale, selvaggina, agnello, coniglio

Noce

Sapore intenso - Forza 5
Maiale, selvaggina, agnello, coniglio

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