Affumicatura

Diventa il re del fumage a freddo con il serpentin Forest Grill e realizza facilmente salmone, formaggi o salumi fatti in casa. La sua forma a spirale permette una combustione lenta e controllata, generando un fumo aromatico senza riscaldare i tuoi alimenti!

✓ Fumage a freddo perfetto: senza carbone

✓ Combustione lunga e stabile: da 8 a 12 ore con una sola carica di segatura fine

✓ Accensione facile: candela inclusa per avviare la combustione

✓ Controllo ottimale: regola il tiraggio del Kamado per un fumo regolare e ben gestito

✓ Modello con maniglie: compatibile con tutti i modelli Forest Grill

Perfettamente adatto alla segatura fine di legno Forest Grill!

💡 Temperatura esterna ideale: 10–20 °C massimo per un salmone affumicato

L'accessorio ideale per intensificare le tue affumicature a freddo

• Segatura di legno adatta all'affumicatura a freddo
• Sapori delicati e vari grazie a 6 profumazioni disponibili
• Combustione regolare per un sapore sottile e raffinato

Trasforma le tue cotture in vere esperienze di gusto grazie alla segatura di legno speciale per affumicatura a freddo. Mettila in un contenitore adatto, accendi un'estremità e lascia che i tuoi alimenti si impregnino di aromi delicati.

Consiglio: agita la segatura prima dell'uso per una combustione omogenea.

L'accessorio pratico per riuscire nei tuoi affumicamenti a caldo

• Scatola in alluminio pronta all'uso

• Ideale per cotture lunghe e a basse temperature

• Dona un sapore delicatamente affumicato ai tuoi alimenti

Metti la scatola di trucioli di legno direttamente sulle braci dopo averla forata per arricchire le tue cotture con aromi affumicati. Per intensificare il fumo, immergila in acqua per 30 minuti prima dell'uso.

Dai alle tue cotture un gusto affumicato ineguagliabile con il tube générateur de fumée en inox Forest Grill. Riempilo con pellet o trucioli, accendi e goditi un fumo continuo per diverse ore, ideale per ribs, pulled pork, pollo, salmone e anche formaggi. Disponibile in 2 misure, si integra facilmente in tutti i kamado Forest Grill!

✓ Gusto affumicato intenso e preciso: diffonde un fumo costante per aromatizzare le tue cotture a caldo

✓ Compatible pellets & copeaux : choisissez l’essence selon la saveur souhaitée (amandier, chêne, olivier…)

✓ Simple et autonome : déposer au milieu du charbon → le tube se consume lentement pendant plusieurs heures

✓ Fumage à chaud ou low & slow : idéal pour les cuissons longues et indirectes

✓ Inox robuste et durable : résiste à la chaleur, ne rouille pas, nettoyage facile

💡 Consiglio: varia le essenze di legno (ulivo, mandorlo, limone…) per personalizzare i tuoi aromi ad ogni cottura.

L'accessorio perfetto per un'affumicatura intensa e duratura

• Grandi pezzi di legno per affumicatura a caldo

• Combustione lenta e regolare per sapori autentici

• Ideale per raggiungere alte temperature al kamado

Metti semplicemente i pezzi di legno direttamente sulla carbonella sul fondo del tuo kamado. La loro generosa dimensione garantisce una combustione più lunga e un delicato sapore affumicato, ideale per carne, pesce e verdure.

Dona un autentico sapore affumicato alle tue cotture al kamado

• Pratica scatola in alluminio, pronta all'uso
• Ideale per il fumage a caldo e le cotture lente
• Profuma delicatamente carni, pesce e verdure

Metti la scatola di trucioli di legno direttamente sulle braci per arricchire i tuoi piatti con aromi affumicati. Per un fumo più intenso, immergi la scatola in acqua per 30 minuti prima dell'uso.

Il sacchetto di spezie da fuoco trasforma il tuo kamado in un affumicatore express: sprigiona aromi naturali e intensi a contatto con la brace per esaltare carni, pesci, verdure o formaggi. Pronto all’uso, basta posizionarlo sopra la carbonella per un risultato rapido e omogeneo.

✓ Sapori affumicati naturali: intensità perfetta senza amarezza

✓ Ultra facile da usare: basta appoggiare e godersi il risultato

✓ Affumicatura express: aromi diffusi già durante il riscaldamento

💡 Consiglio: Per un gusto più intenso, usa le spezie insieme ai trucioli di legno Forest Grill in un tubo generatore di fumo.

L'accessorio ideale per un'affumicatura a caldo gustosa

• Tavolette rettangolari in legno per affumicatura a caldo
• Insaporisce delicatamente carni, pesci e verdure
• Compatibile con tutti i tipi di kamado

Posiziona semplicemente la tavoletta sulla griglia del tuo kamado e appoggia sopra i tuoi alimenti per goderti un sapore affumicato sottile e autentico.

Consiglio: Immergi la tavoletta in acqua per 30 minuti prima della cottura per aumentare la quantità di fumo e l'intensità degli aromi.

L'accessorio ideale per un'affumicatura a caldo gustosa

• Tavolette rotonde in legno per affumicatura a caldo
• Insaporisce delicatamente carni, pesci e verdure
• Compatibile con tutti i tipi di kamado

Posiziona semplicemente la tavoletta sulla griglia del tuo kamado e appoggia sopra i tuoi alimenti per goderti un sapore affumicato sottile e autentico.

Consiglio: Immergi la tavoletta nell'acqua per 30 minuti prima della cottura per aumentare la quantità di fumo e l'intensità degli aromi.

La planche de fumage en hêtre Forest Grill trasforma il tuo salmone in un piatto tenero, profumato e visivamente perfetto. La sua struttura in acciaio inox mantiene il pesce ben saldo, mentre il legno di faggio diffonde un aroma delicato per un fumage uniforme. 

✓ Arôme délicat : fumage naturel sans amertume ni goût trop intense

✓ Stabilité parfaite : maintien du saumon assuré pendant toute la cuisson

✓ Cuisson homogène : exposition uniforme à la chaleur et à la fumée

✓ Matériaux durables : hêtre alimentaire et inox résistant, facile à nettoyer

✓ Présentation élégante : prête à servir directement à table

💡 Consiglio: Prima del fumage, immergi la tavoletta in acqua per 30 minuti per evitare che il legno bruci e ottenere un fumo dolce e costante.