Accessori per affumicatura

Diventa il re dell’affumicatura a freddo con la spirale per affumicatura Forest Grill e prepara facilmente salmone, formaggi o salumi fatti in casa. La sua forma consente una combustione lenta e controllata, generando un fumo aromatico senza scaldare i tuoi alimenti!

•  Affumicatura a freddo perfetta : senza carbone
• Combustione lunga e stabile : 8–12 ore con una sola carica di segatura fine
• Accensione facile : candela inclusa per avviare la combustione
• Controllo ottimale : regola il tiraggio del Kamado per un fumo costante e ben controllato
• Modello con maniglie : compatibile con tutti i modelli Forest Grill

Perfetta per tutti i Forest con segatura fine di legno Forest Grill!

Temperatura esterna ideale: 10–20 °C max per un salmone affumicato

Questa segatura di legno premium, disponibile in 6 essenze naturali, offre un’affumicatura a freddo perfettamente controllata per aromatizzare delicatamente i tuoi alimenti. Dopo aver agitato la busta (per una combustione ottimale), versa la segatura in una spirale per affumicatura. Considera 150 g di segatura per ogni sessione di affumicatura e regola l’aroma di ogni ricetta in base all’essenza di legno scelta.

•  6 firme aromatiche uniche: ulivo, limone, arancio, mandorlo, quercia, noce
• Fumo profumato e stabile: combustione regolare grazie alla granulometria della segatura
• Risultati delicati: gusto sottile, senza amarezza né retrogusto
• Busta zip riutilizzabile: mantiene la segatura all’asciutto

Consiglio: mescola due essenze (es.: ulivo + arancio) per creare la tua ricetta di affumicatura e valorizzare al massimo i tuoi piatti.

La tavoletta per affumicatura in faggio Forest Grill trasforma il tuo salmone in un piatto tenero, profumato e dall’aspetto impeccabile. La sua struttura in acciaio inossidabile mantiene il pesce ben in posizione, mentre il legno di faggio sprigiona un aroma delicato per un’affumicatura uniforme. 

• Aroma delicato: affumicatura naturale senza amarezza né sapore troppo intenso
• Stabilità perfetta nel Forest 18", 22", 25": salmone sempre ben fermo per tutta la cottura
• Cottura uniforme: esposizione omogenea al calore e al fumo
• Materiali durevoli: faggio per uso alimentare e acciaio inossidabile resistente, facile da pulire
• Presentazione elegante: pronta da servire direttamente in tavola

Consiglio: Prima dell’affumicatura, metti la tavoletta in ammollo in acqua per 30 minuti: eviterai che il legno bruci e otterrai un fumo dolce e regolare.

Ottimizza il controllo delle tue cotture al Kamado Forest Grill grazie al termometro wireless connesso: l’accessorio ideale per monitorare con precisione le temperature e riuscire in ogni cottura, anche le più lunghe.

• Controllo preciso della temperatura : misurazione simultanea della temperatura interna degli alimenti e della temperatura ambiente del kamado
• Monitoraggio connesso : connessione Wi-Fi e Bluetooth con l’app dedicata per controllare la cottura da remoto o direttamente sul dispositivo, in base alla versione scelta
• Sonda impermeabile e resistente : sonda IP67 progettata per resistere alle condizioni di cottura più impegnative
• Uso semplice e intuitivo : temperature preimpostate, allarmi e cambio unità °C / °F
• Due versioni disponibili : con una o due sonde

L’accessorio indispensabile per guadagnare in precisione, rendere più sicure le tue cotture e goderti al massimo ogni sessione al kamado, in famiglia o con gli amici. Grazie al retro magnetico, si fissa facilmente su una superficie metallica!

Questi pezzi di legno per affumicatore rilasciano un fumo costante e controllato, perfetto per le cotture lunghe con il tuo kamado Forest Grill o barbecue. Disponibili in sei essenze naturali, donano aromi intensi e diversi a carne, pesce e verdure. Ogni chunk di legno brucia lentamente, garantendo un fumo denso e duraturo per risultati degni di un affumicatore professionale!

• Affumicatura prolungata: ideale per ribs, pulled pork o pollo intero
• Varietà aromatica: mescola le essenze oppure usale singolarmente
• Conveniente e durevole: 1 o 2 pezzi di legno per cottura

Consiglio per cuocere le pizze: aggiungi 2 pezzi di legno nella brace per aumentare ancora di più la temperatura e ritrovare il gusto autentico della pizza cotta a legna!

Il sacchetto di spezie per il fumo trasforma il tuo kamado in un affumicatore rapido: a contatto con le braci sprigiona aromi naturali e intensi per esaltare carni, pesci, verdure o formaggi. Pronto all’uso, basta posizionarlo sopra il carbone per un risultato veloce e uniforme.

•  Sapori affumicati naturali: intensità perfetta senza amarezza
•  Semplicissimo da usare: basta appoggiarlo e godersi il risultato
•  Affumicatura rapida: aromi diffusi fin dall’aumento della temperatura

Consiglio: Per un gusto più deciso, usa le spezie con trucioli di legno Forest Grill in un tubo generatore di fumo.

Questa scatola di trucioli pronta all’uso offre la quantità ideale per aromatizzare da 1 a 3 cotture, senza dosare né preparare. I trucioli si accendono rapidamente e sprigionano un fumo ricco e ben controllato, perfetto per carni, pesci, verdure o pollame.

• Affumicatura immediata: posiziona la scatola al centro delle braci
• 6 aromi naturali: ulivo, limone, arancio, mandorlo, quercia, noce
• Scatola in alluminio: riutilizzabile 2 o 3 volte, in base alla quantità di fumo desiderata

Consiglio: Per un sapore più intenso, fai dei fori sulla parte superiore della scatola e inumidisci i trucioli 20 minuti prima di appoggiarla direttamente sulle braci.

Questi trucioli di legno naturali per affumicatore offrono un affumicatura a caldo rapida, potente e aromatica per esaltare carni, pesci, verdure o pollame. Disponibili in 6 essenze, ti permettono di personalizzare ogni cottura con una firma gustativa unica, senza amarezza né additivi. Mettere i trucioli sopra la carbonella è la garanzia di un fumo intenso e perfettamente controllato.

• 6 aromi unici: olivo, limone, arancio, mandorlo, quercia, noce
• Accensione rapida: fumo aromatico fin dalle prime braci
• Risultati intensi: gusto legnoso, fruttato o deciso in base all’essenza scelta
• Sacchetto zip riutilizzabile: mantiene la segatura all’asciutto
  

Consiglio: Per un fumo più lento e profondo, inumidisci i trucioli 20 minuti prima di inserirli in un tubo generatore di fumo oppure sulle braci tramite lo sportello di affumicatura del Forest.

Dai alle tue cotture un aroma affumicato inconfondibile con il tubo generatore di fumo in acciaio inox Forest Grill. Riempilo con pellet o trucioli, accendilo e goditi un fumo continuo per diverse ore, ideale per costine, maiale sfilacciato, pollo, salmone e perfino formaggi. Disponibile in 2 misure, si inserisce facilmente in tutti i kamado Forest Grill!

• Aroma affumicato intenso e preciso: diffonde un fumo regolare per aromatizzare le tue cotture a caldo
• Compatibile con pellet e trucioli: scegli l’essenza in base al gusto desiderato (mandorlo, quercia, olivo…)
• Semplice e autonomo: posizionalo al centro della carbonella → il tubo si consuma lentamente per diverse ore
• Affumicatura a caldo o lenta e a bassa temperatura: ideale per cotture lunghe e indirette
• Acciaio inox robusto e durevole: resiste al calore, non arrugginisce, si pulisce facilmente

💡 Suggerimento: varia le essenze di legno (olivo, mandorlo, limone…) per personalizzare i tuoi aromi a ogni cottura.

Queste tavolette rotonde in legno d’ulivo aromatizzano naturalmente i tuoi ingredienti, garantendo al tempo stesso una cottura dolce e uniforme sul Kamado. Mantengono carni, frutti di mare e pesci morbidi e succosi. Si possono usare fino a 5 volte prima di essere riciclate per l’affumicatura.

•  Aroma delicato : legno d’ulivo per un sapore raffinato
•  Calore dolce : cottura uniforme senza contatto diretto con le braci
•  Riutilizzabili : fino a 5 utilizzi, poi perfette per l’affumicatura

Consiglio : Immergi le tavolette in acqua o in un succo aromatizzato per 20–30 minuti prima della cottura, per intensificare il profumo.

Ottimizza l’accensione del tuo Kamado Forest Grill con il nostro cannello: l’accessorio ideale per avviare rapidamente il fuoco e guadagnare efficienza fin dall’inizio della cottura.

• Accensione rapida e potente : fiamma ad alta temperatura fino a 1300 °C per accendere facilmente il carbone
• Regolazione precisa della fiamma : intensità regolabile per adattarsi a ogni fase dell’accensione
• Uso semplice e sicuro : accensione piezoelettrica e impugnatura comoda
• Funziona a gas butano : ricaricabile e progettato per un uso regolare all’aperto (fornito senza ricarica)

Consiglio: per un’accensione ancora più rapida, posiziona il cannello direttamente al centro del carbone e lascia la fiamma per qualche secondo senza muoverla per avviare bene la brace.