Räuchern

Werden Sie zum König des Kalträucherns mit dem Forest Grill Serpentin und bereiten Sie mühelos hausgemachten Lachs, Käse oder Wurstwaren zu. Die Spiralform ermöglicht eine langsame und kontrollierte Verbrennung, die ein aromatisches Rauch-Aroma erzeugt, ohne Ihre Speisen zu erhitzen!

✓ Perfektes Kalträuchern: ganz ohne Holzkohle

✓ Lange und stabile Verbrennung: 8 bis 12 Stunden mit nur einer Füllung feiner Räucherspäne

✓ Einfaches Anzünden: Kerze zum Starten der Verbrennung inklusive

✓ Optimale Kontrolle: Regulieren Sie den Zug Ihres Keramikgrills für gleichmäßigen und kontrollierten Rauch

✓ Modell mit Griffen: kompatibel mit allen Forest Grill Modellen

Perfekt geeignet für alle Forest mit feinen Forest Grill Holzspänen!

💡 Ideale Außentemperatur: maximal 10–20 °C für geräucherten Lachs

Diese Premium-Holzspäne, erhältlich in 6 natürlichen Holzarten, ermöglichen ein perfekt kontrolliertes Kalträuchern, um deine Speisen dezent zu aromatisieren. Nach dem Durchmischen des Beutels (für eine optimale Verbrennung) gib die Späne in eine Räucherschnecke. Rechne mit 150g Späne pro Räuchervorgang und passe das Aroma jeder Rezeptur an die gewählte Holzsorte an.

✓ 6 einzigartige Aromaprofile: Olive, Zitrone, Orange, Mandel, Eiche, Walnuss

✓ Duftender und stabiler Rauch: gleichmäßige Verbrennung dank der Körnung der Späne

✓ Feine Ergebnisse: subtiler Geschmack, ohne Bitterkeit oder Nachgeschmack

✓ Wiederverwendbarer Zip-Beutel: hält die Späne trocken

💡 Tipp: Mische zwei Holzarten (z. B. Olive + Orange), um deine eigene Räucherrezeptur zu kreieren und deine Gerichte zu veredeln.

Das Forest Grill Räucherbrett aus Buche verwandelt deinen Lachs in ein zartes, aromatisches und optisch perfektes Gericht. Die Edelstahlkonstruktion hält den Fisch sicher an Ort und Stelle, während das Buchenholz ein feines Aroma für ein gleichmäßiges Räuchern verströmt.

✓ Feines Aroma: natürliches Räuchern ohne Bitterkeit oder zu intensiven Geschmack

✓ Perfekte Stabilität im Forest 18", 22", 25": sicherer Halt des Lachses während des gesamten Garvorgangs

✓ Gleichmäßiges Garen: gleichmäßige Hitze- und Rauchverteilung

✓ Langlebige Materialien: lebensmittelechte Buche und robuster Edelstahl, leicht zu reinigen

✓ Elegante Präsentation: direkt servierfertig am Tisch

💡 Tipp: Vor dem Räuchern das Brett 30 Minuten in Wasser einweichen, damit das Holz nicht verbrennt und ein milder, gleichmäßiger Rauch entsteht.

Diese Holzstücke zum Heißräuchern erzeugen einen gleichmäßigen und kontrollierten Rauch, der perfekt für lange Garzeiten auf deinem Forest Grill Keramikgrill ist. Erhältlich in sechs natürlichen Holzarten, verleihen sie Fleisch, Fisch und Gemüse intensive und vielfältige Aromen. Jedes Stück brennt langsam und sorgt für dichten, langanhaltenden Rauch – für Ergebnisse wie aus einem professionellen Smoker!

✓ Verlängertes Räuchern: ideal für Rippchen, Pulled Pork oder ganzes Hähnchen

✓ Aromavielfalt: mische verschiedene Holzarten oder verwende sie einzeln

✓ Wirtschaftlich und nachhaltig: 1 oder 2 Holzstücke pro Grillvorgang

💡 Tipp für das Pizzabacken: Gib 2 Holzstücke in die Glut, um die Temperatur zu erhöhen und den authentischen Geschmack von Holzofenpizza zu erzielen!

Feuer-Gewürzbeutel verwandelt deinen Keramikgrill in einen Express-Räucherofen: Beim Kontakt mit der Glut entfaltet er natürliche, intensive Aromen, die Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse veredeln. Gebrauchsfertig – einfach über die Kohle legen für ein schnelles und gleichmäßiges Ergebnis.

✓ Natürliche Raucharomen: perfekte Intensität ohne Bitterkeit

✓ Extrem einfach in der Anwendung: einfach auflegen und genießen

✓ Schnelles Räuchern: Aromen entfalten sich bereits beim Aufheizen

💡 Tipp: Für ein intensiveres Aroma verwende die Gewürze zusammen mit Forest Grill Holzchips in einer Räucherröhre.

Diese gebrauchsfertige Chips-Box bietet die ideale Menge, um 1 bis 3 Grillvorgänge zu aromatisieren – ganz ohne Dosieren oder Vorbereitung. Die Holzchips entzünden sich schnell und erzeugen einen reichhaltigen, kontrollierten Rauch, der perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder Geflügel passt.

✓ Sofortiges Räuchern: Die Box einfach in die Mitte der Glut stellen

✓ 6 natürliche Aromen: Olive, Zitrone, Orange, Mandel, Eiche, Walnuss

✓ Alubox: 2 bis 3 Mal wiederverwendbar, je nach gewünschter Rauchmenge

💡 Tipp: Für ein intensiveres Aroma einige Löcher in den Deckel der Box stechen und die Chips 20 Minuten vor dem Platzieren auf der Glut anfeuchten.

Diese natürlichen Holzchips bieten ein schnelles, kraftvolles und aromatisches Heißräuchern, um Fleisch, Fisch, Gemüse oder Geflügel zu veredeln. Erhältlich in 6 Holzarten, ermöglichen sie es, jedes Grillgericht mit einer einzigartigen Geschmacksnote zu personalisieren – ganz ohne Bitterkeit oder Zusatzstoffe. Die Chips direkt auf die Kohle zu legen, garantiert eine intensive und perfekt kontrollierte Rauchentwicklung.

✓ 6 einzigartige Aromen: Olivenbaum, Zitronenbaum, Orangenbaum, Mandelbaum, Eiche, Walnuss

✓ Schnelles Anzünden: aromatischer Rauch ab den ersten Glutmomenten

✓ Intensive Ergebnisse: je nach gewählter Holzart ein holziger, fruchtiger oder kräftiger Geschmack

✓ Wiederverwendbarer Zip-Beutel: hält das Räuchermehl trocken

💡 Tipp: Für eine langsamere und tiefere Rauchentwicklung die Chips 20 Minuten anfeuchten, bevor sie in einen Rauchgenerator oder durch die Räucherklappe des Forest auf die Glut gegeben werden.

Verleihe deinem Grillgut ein unvergleichliches Raucharoma mit dem Forest Grill Edelstahl-Rauchgenerator. Fülle ihn mit Pellets oder Holzchips, zünde ihn an und genieße stundenlang gleichmäßigen Rauch – ideal für Ribs, Pulled Pork, Hähnchen, Lachs und sogar Käse. In 2 Größen erhältlich, passt er problemlos in jeden Keramikgrill von Forest Grill!

✓ Intensiver und präziser Rauchgeschmack: verbreitet gleichmäßigen Rauch, um dein Grillgut beim Heißräuchern zu aromatisieren

✓ Compatible pellets & copeaux : choisissez l’essence selon la saveur souhaitée (amandier, chêne, olivier…)

✓ Simple et autonome : déposer au milieu du charbon → le tube se consume lentement pendant plusieurs heures

✓ Fumage à chaud ou low & slow : idéal pour les cuissons longues et indirectes

✓ Inox robuste et durable : résiste à la chaleur, ne rouille pas, nettoyage facile

💡 Tipp: Variiere die Holzarten (Olivenbaum, Mandelbaum, Zitronenbaum …), um jedes Mal ein individuelles Aroma beim Grillen zu erzielen.

Diese runden Olivenholzplanken verleihen Ihren Speisen auf natürliche Weise ein feines Aroma und sorgen für ein schonendes, gleichmäßiges Garen auf dem Keramikgrill. Sie halten Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch zart und saftig. Die Planken können bis zu 5 Mal verwendet werden, bevor sie zum Räuchern weiterverwendet werden.

✓ Subtiles Aroma: Olivenholz für einen raffinierten Geschmack

✓ Sanfte Hitze: gleichmäßiges Garen ohne direkten Kontakt mit der Glut

✓ Wiederverwendbar: bis zu 5 Anwendungen, danach ideal zum Räuchern

💡 Tipp: Die Planken 20–30 Minuten vor dem Grillen in Wasser oder aromatischem Saft einweichen, um das Aroma zu intensivieren.