Pflegetipps für Ihren Kamado-Forest
Der Kamado-Forest ist äußerst pflegeleicht. Bei regelmäßiger Wartung kann er ein Leben lang genutzt werden.
Asche an der Unterseite leeren
Die Asche des Kamado-Forest muss regelmäßig mit einem Schaber oder einer Ascheschaufel entsorgt werden. Entnommen wird sie durch eine Öffnung an der Unterseite. Um die Aschemenge klein zuhalten, empfehlen wir qualitative Holzkohle zu verwenden, da diese langsamer brennt und weniger Asche produziert.
Abdichtung aus Filz
Der Kamado Forest ist mit einer sehr widerstandsfähigen Filzabdichtung ausgestattet, die je nach Abnutzung, alle 5 bis 10 Jahre ausgewechselt werden muss. Die Filzabdichtung sollte mindestens einmal jährlich auf ihre Funktion überprüft werden.
Der Grillrost: Resistent und pflegeleicht
Der Grillrost des Forest ist sehr dick und kann nach dem Gebrauch leicht gereinigt werden. Zur Reinigung können Sie den heißen Rost mit einer Drahtbürste abschrubben oder auch zur Pyrolyse im Kamado lassen. Das erkaltete Grillgitter empfehlen wir mit unserem speziellen Edelstahl-Gitterreiniger zu reinigen.
Die Reinigung des Korpus
Der Keramik-Korpus des Forest ist sehr einfach zu reinigen. Schon ein wenig Wasser und Seife reichen aus, damit er wieder in neuem Glanz erstrahlt. Für die Beseitigung von Kapillarrissen empfehlen wir etwas Öl auf den Korpus zu geben. Ebenfalls ist es ratsam, den Forest mit einer Schutzhülle abzudecken, um ihn vor Witterungseinflüssen zu schützen.
Den Innenraum sauber halten
Der Innenraum des Kamado-Forest wird nach jeder Anwendung dunkler werden. Das ist ein natürlicher Prozess. Der Versuch, durch eifriges Putzen die ursprünglich helle Farbe wieder zu erreichen, wird deshalb nicht gelingen. Wir empfehlen jedoch, das Innere des Kamado gelegentlich mit einer Drahtbürste vorsichtig abzuschrubben.
Schrauben regelmäßig überprüfen
Das Scharnier an der Rückseite und der Metallring rund um den Forest-Kamado sind mit Schrauben befestigt. Da dieses sich mit der Zeit lösen können, sollten mindestens einmal im Jahr überprüft und bei Bedarf nachgezogen werden.
Einfetten des Scharniers
Das Scharnier des Forest-Kamado wird beim Grillen stark beansprucht. Deshalb empfehlen wir, es mindestens einmal jährlich mit Schmiermittel einzuschmieren.
Das Thermometer neu kalibrieren
Das Thermometer des Forest-Kamado ist bei der Lieferung bereits richtig eingestellt. Sollte das Thermometer im Laufe der Zeit nicht die richtige Temperatur anzeigen, muss die Kalibrierung überprüft werden. Hierfür empfehlen wir das Thermometer in kochendes Wasser zu tauchen und es an 100 °C anzugleichen.
Fettrückstände sicher entfernen
Auf dem Keramik- und Lavastein können sich beim Grillen Fettreste bilden. Zur Reinigung empfehlen wir den Forest-Kamado stark zu erhitzen, wodurch das Fett im Inneren verbrannt wird.