Koken

Maak van je Forest Grill een echte rookoven en ontdek een andere manier van koken.
Met dit complete pakket kun je thuis eenvoudig koud roken voor vis, vlees, kaas of vleeswaren, met een zachte, gelijkmatige rook boordevol aroma.

Dit pakket bevat:

• 1 zakje houtzaagsel 100% natuurlijk
• 1 spiraal voor koud roken
• 1 cederhouten plank

Goed om te weten

Voor een optimaal resultaat zet je het zaagsel 30 seconden in de magnetron voordat je het gebruikt, zodat het perfect droog is. De verbranding wordt gelijkmatiger en de rook stabieler!

Beheers slow cooking en hot smoking met dit complete pakket om indirect koken op je kamado te ontdekken!

Dit pakket bevat:

• 1 zakje houtsnippers voor hot smoking
• 1 zakje rookhoutstukken voor hot smoking
  
• 1 lavasteen

Goed om te weten

De lavasteen onder het rooster absorbeert de warmte van de houtskool en verspreidt die gelijkmatig, voor vlees, gevogelte en braadstukken die perfect gaar zijn… zonder aan te branden.

Ontdek alle kookmogelijkheden met deze set gietijzeren accessoires!
Aanbraden, grillen, roosteren of slow cooking: elk accessoire biedt een nieuwe manier om precies en intens te koken op de kamado.

Deze set bevat:

• 1 bakplaat plancha van gietijzer
• 1 gietijzeren pannetje
• 1 kookhouder voor gevogelte

Goed om te weten

Denk er vóór het eerste gebruik aan om je gietijzeren accessoires licht in te branden met een dun laagje olie. Zo optimaliseer je de natuurlijke anti-aanbakeigenschappen en verleng je de levensduur.

Haal meer uit je Forest Grill kamado met de verhoogrooster voor koken: het ideale hulpmiddel om ruimte te winnen en in één sessie meer te bereiden.

• Verdubbelt het bereidingsoppervlak: voegt een tweede niveau toe zodat je alle ruimte in de kamado benut
• Meerdere gerechten tegelijk bereiden: grote stukken vlees onderaan, groenten of vis bovenaan—en alles gaart op de juiste temperatuur
  
• Makkelijk te plaatsen en te verwijderen: stevige constructie, gemaakt voor dagelijks gebruik
• Verkrijgbaar in 4 maten, ontworpen om perfect op elke Forest te passen

Onmisbaar hulpmiddel om tijd te besparen en uiteenlopende bereidingen te laten slagen tijdens etentjes met vrienden of met het gezin.

Haal het beste uit je Kamado Forest Grill met deze vuurvaste bakplaat van lavasteen:

• Perfect beheerst indirect garen : verdeelt de warmte gelijkmatig voor vettere vleessoorten, hele kippen of braadstukken die perfect gaar zijn (maar niet aangebrand)
  
• Duurzaam en natuurlijk : dik en bestand tegen hoge temperaturen; je reinigt het eenvoudig door resten weg te branden via pyrolyse
• Veelzijdig en perfect passend : kamado-deflectors verkrijgbaar in 3 maten ( ∅26cm / ∅30cm / ∅36cm) zodat ze perfect aansluiten op jouw model, ideaal voor smoking en slow cooking

Onmisbaar accessoire om je kamado compleet te maken en al je bereidingen moeiteloos te laten slagen.

Tover je Kamado Forest Grill om tot een echte plancha met deze omkeerbare gietijzeren plaat: veelzijdigheid en prestaties voor al je bereidingen.

• Dubbelzijdig : geribbeld voor mooie grillstrepen op je vlees, glad voor vis, groenten, gemarineerd vlees, eieren of pannenkoeken
• Dik gietijzer : verspreidt en houdt warmte vast voor een gelijkmatige garing over het hele oppervlak
• Sappen en marinades blijven behouden : alle aroma’s blijven op de plaat voor extra smaak
• Praktisch en handzaam : geïntegreerde handgrepen voor eenvoudig hanteren en makkelijker schoonmaken
• Compatibiliteit Kamado 18", 22’’ of 25’’ : Ø30 cm of Ø44 cm

💡 Gietijzeren grillplaat ideaal om je Kamado Forest Grill aan te vullen en te genieten van een plancha-ervaring gewoon bij je thuis.

Deze gietijzeren pan Ø22 cm is ideaal om kleine groentes, eieren, sauzen en bijgerechten te bereiden naast je gegrilde gerechten. Compact en veelzijdig: hij combineert kracht en elegantie om rechtstreeks op tafel te serveren.

• Dik gietijzer : verdeelt de warmte gelijkmatig voor bereidingen die perfect garen
• Afneembare handgreep : makkelijk te hanteren (ook als hij heet is)
• Houten onderzetter inbegrepen : handig en stijlvol om rechtstreeks op tafel te serveren
• Geschikt voor alle Forest Grill kamado’s
  

Tip: zet hem op de roosterverhoging zodat je het kookrooster vrijhoudt voor je gegrilde gerechten!

Maak van je kamado of bbq een echte professionele grill met dit Forest Grill gietijzeren rooster voor vlees. Zwaarder en stabieler dan een standaardrooster, warmt het razendsnel op en schroeit je ingrediënten met een ongeëvenaarde intensiteit dicht. Ideaal voor mooie grillstrepen en een smaakvolle korst dankzij het Maillard-effect, terwijl het vanbinnen heerlijk mals blijft.

• Intense & gelijkmatige warmte : gietijzer slaat warmte op en geeft die geleidelijk af voor perfect gecontroleerd garen
• Perfecte grillstrepen zoals in een steakhouse : extra dikke ribbels voor strakke, diepe strepen op je vlees.
• Meer smaak : snel dichtschroeien → krokante korst + sappig vanbinnen
• Ultrastabiel & duurzaam : zwaar gietijzer, vervormt niet en gaat een leven lang mee
• Totale veelzijdigheid : vlees, vis, groenten, smashburgers… op gietijzer lukt het altijd

Tip: voor nog meer controle combineer je het met een houtskoolmand van Forest Grill, zodat je makkelijker zeer hoge temperaturen bereikt.

Optimaliseer de controle over je bereidingen op de Forest Grill kamado met de draadloze slimme thermometer: het ideale accessoire om temperaturen nauwkeurig te volgen en elke bereiding te laten slagen, zelfs de langste.

• Nauwkeurige temperatuurregeling : meet gelijktijdig de kerntemperatuur van het eten en de omgevingstemperatuur van de kamado
• Slimme monitoring : Wi-Fi- en Bluetooth-verbinding met de app om het garen op afstand te volgen, of rechtstreeks op het apparaat, afhankelijk van de gekozen versie
• Waterdichte en robuuste sonde : IP67-sonde, ontworpen om zware grillomstandigheden te weerstaan
• Eenvoudig en intuïtief in gebruik : vooraf ingestelde temperaturen, alarmen en wisselen van eenheden °C / °F
• Twee versies beschikbaar : met één of twee sondes

Het onmisbare accessoire om preciezer te werken, je bereidingen te beveiligen en elke kamado-sessie maximaal te beleven, met familie of vrienden. Dankzij de magnetische achterkant bevestig je hem eenvoudig op een metalen oppervlak!

Optimaliseer je bereidingen met de microgeperforeerde roestvrijstalen mand Forest Grill, ontworpen voor alle kamado’s van 22" en 25". Hiermee kun je grillen of roosteren van groenten, zeevruchten en kleine stukken zonder dat er iets doorvalt, terwijl je verzekerd bent van een gelijkmatige warmte!

• Gelijkmatige garing: roestvrij staal dat de warmte perfect verdeelt, voor gerechten die altijd lukken
• Maximale veelzijdigheid: grillen of roosteren, precies zoals jij het wilt
• Veilig in gebruik: ergonomische handgrepen om warme ingrediënten te verplaatsen of om te keren
• Eenvoudig onderhoud: gladde roestvrijstalen grillmand die in de vaatwasser kan, makkelijk schoon te maken
• Duurzaam & betrouwbaar: hoogwaardig roestvrij staal voor herhaald gebruik zonder vervorming

Tip: ideaal met de lavasteen van Forest Grill voor perfect gecontroleerde indirecte bereidingen.

Optimaliseer het aansteken van je Kamado Forest Grill met onze gasbrander: het ideale accessoire om je vuur snel op gang te brengen en vanaf het begin van de bereiding efficiënter te werken.

• Snel en krachtig aansteken : hoge-temperatuurvlam tot 1300 °C om houtskool moeiteloos te ontsteken
• Nauwkeurige vlamregeling : verstelbare intensiteit voor elke fase van het aansteken
• Eenvoudig en veilig in gebruik : piëzo-elektrische ontsteking en comfortabele grip
• Werkt op butaangas : navulbaar en ontworpen voor regelmatig buitengebruik (geleverd zonder vulling)

Tip: voor nóg sneller aansteken, plaats de gasbrander direct midden in de houtskool en laat de vlam enkele seconden stil staan om de kooltjes goed te laten gloeien.

Haal meer uit je bereidingen met de halwe keramische plaat van Forest Grill, ideaal om brood, pizza’s, groenten of delicate gerechten te bereiden zonder risico op aanbranden. Ze verspreidt de warmte gelijkmatig, houdt de temperatuur langer vast en maakt het mogelijk om flexibele bereidingszones te creëren, zodat je direct en indirect kunt combineren op je kamado.

• Gelijkmatige en zachte bereiding: keramiek dat de warmte perfect verdeelt
• Maximale veelzijdigheid: gebruik haar alleen of met andere roosters/accessoires voor verschillende technieken
• Flexibel omgaan met de ruimte: creëer verschillende bereidingszones voor meer controle
  
• Houdt warmte vast: ideaal voor langzaam garen of bereidingen op lage temperatuur
• Natuurlijk antiaanbakoppervlak: voedsel plakt niet, makkelijk serveren en schoonmaken
• Duurzaam en stevig: keramiek van hoge kwaliteit, bestand tegen hoge temperaturen en temperatuurschokken

Tip: gebruik haar om indirect te bereiden, als warmteafschermplaat!

Beheers je bereidingen met het halfronde RVS-rooster van Forest Grill, ideaal om directe grillen en indirecte bereiding te combineren op één Kamado barbecue. Je past de garing moeiteloos aan per ingrediënt, benut de ruimte optimaal en werkt eenvoudig en veilig dankzij het lichte, stabiele ontwerp.

• Veelzijdig koken: warme en mildere zones om verschillende ingrediënten tegelijk te bereiden. Mogelijkheid om het RVS-rooster te gebruiken voor smoking.
• Duurzaam en stabiel: corrosiebestendig RVS dat bestand is tegen hoge temperaturen
• Eenvoudig onderhoud: glad, niet-poreus oppervlak, makkelijk te reinigen na elk gebruik
• Optimale ruimtebenutting: ideaal om de bereiding af te stemmen op de hoeveelheid of het type ingrediënten op je Forest 18", 22" of 25"
• Veiligheid en comfort: eenvoudige hantering met roostergreep, licht en stabiel

Tip: combineer hem met je Forest Grill kookmand om groenten of zeevruchten te bereiden, terwijl je tegelijk de warme zone gebruikt voor je vlees.

Haal het beste van twee werelden in huis met het halve rooster van Forest Grill: gietijzer voor krachtig aanbraden en roestvrij staal voor gelijkmatige indirecte garing. Ideaal voor vlees, vis of hele groenten en je houdt maximale controle over de garing, terwijl je je kamado handig en overzichtelijk indeelt. Duurzaam en praktisch: een vaste waarde bij elke barbecuesessie.

• Intense, gelijkmatige warmte: gietijzer dat warmte perfect opslaat en weer afgeeft
• Veelzijdige bereiding: combineert direct (gietijzer) en indirect (roestvrij staal) op één rooster
• Perfecte grillstrepen: diepe groeven voor een optimaal Maillard-effect
• Uitzonderlijke duurzaamheid: robuust gietijzer, bestand tegen hoge temperaturen zonder te vervormen
• Eenvoudig ruimtebeheer op de Forest 18", 22" of 25": handig half rooster voor kleine porties of gemengde bereiding
• Eenvoudig onderhoud: natuurlijke antiaanbaklaag, gemakkelijk schoon te maken met regelmatig inoliën

Tip: combineer het met het gietijzeren pannetje van Forest Grill om groenten of kleine stukjes te garen, terwijl je je vlees op het gietijzer aanbakt.

Optimaliseer de prestaties van je Forest Grill Kamado-barbecue met de houtskoolmand: betere controle over de gloeiende kolen, minder brandstofverbruik en volledige beheersing van je bereidingen.

• Sneller op temperatuur : de houtskool ligt hoger, de lucht circuleert beter = snel en stabiel op temperatuur
• Bespaar houtskool : gebruik alleen de hoeveelheid die je nodig hebt, afgestemd op je recept
• Uitneembare scheider : bereid tegelijk direct (aanbraden) en indirect (laten garen)
• Supereenvoudig schoon te maken : schudden → de as valt eruit, herbruikbare houtskool blijft in de mand
• Volledige controle over de garing : pas de hoogte van de gloeiende kolen aan op de gewenste temperatuur

Onmisbaar accessoire om de hitte in je kamado 18", 22" of 25" een boost te geven!

Behaal professionele resultaten met de keramische pizzasteen van Forest Grill. Ze verspreidt de warmte gelijkmatig, zodat pizza’s, brood en gebak perfect goudbruin zijn aan de buitenkant en heerlijk zacht vanbinnen.

• Gelijkmatige en precieze bereiding: warmte perfect verdeeld voor geslaagde gerechten
• Knapperige korst & zachte binnenkant: neemt vocht op voor een ideaal resultaat
• Uiterst hittebestendig: bestand tegen hoge temperaturen en herhaald gebruik zonder te barsten
• Volledige veelzijdigheid: direct of indirect garen, geschikt voor alle maten van Forest Grill
• Duurzaam en betrouwbaar: keramiek van hoge kwaliteit, eenvoudig schoon te maken en bestand tegen thermische schokken

Tip: gebruik de Forest Grill pizzaschep om je pizza’s eenvoudig in de kamado te schuiven en er weer uit te halen.

Maak van je Forest Grill 16" kamado een echte bakplaat met deze gladde gietijzeren bakplaat. Het volle, dikke oppervlak laat je dichtschroeien, karamelliseren en al je kwetsbare ingrediënten garen zonder sapverlies. Ideaal voor sappig vlees, platgedrukte burgers, vis, groenten of eieren: ze verspreidt de warmte gelijkmatig voor een perfect resultaat.

• Optimaal dichtschroeien en karamelliseren: gloeiend heet gietijzer voor een perfecte korst en volle smaak
• Gelijkmatig garen: geen koude plekken, telkens een egaal resultaat
• Glad & veelzijdig oppervlak: houdt sappen vast, ideaal voor eieren, spek, pannenkoeken of groenten
• Maakt van de 16" kamado een bakplaat: schakel moeiteloos van roosteren naar bakken op de plaat
• Extra robuust gietijzer: bestand tegen zeer hoge temperaturen en gaat bij eenvoudig onderhoud een leven lang mee

Tip: gebruik de leren Forest Grill-handschoenen om haar na gebruik eenvoudig te verwijderen.

De gietijzeren pan van Forest Grill maakt van je kamado een volwaardige buitenkeuken. Het dikke gietijzer zorgt voor krachtige, gelijkmatige warmte, ideaal om aan te braden, te roosteren, te stoven of gerechten warm te houden. Geschikt voor directe bereiding boven de houtskool of voor indirecte bereiding; perfect voor vlees, groenten, sauzen, eieren of stoofgerechten.

• Krachtige, stabiele warmte: perfect aanbraden en gelijkmatig garen
  
• Uitzonderlijke duurzaamheid: dik gietijzer, gemaakt om een leven lang mee te gaan
• Eenvoudig onderhoud: natuurlijke antiaanbaklaag en snel schoonmaken
• Geschikt voor kamado: vorm afgestemd op Forest Grill 22" en 25"

Tip: Verwarm de pan in de kamado voor je je ingrediënten erin legt, voor perfect aanbraden en een grillstreepjespatroon zoals in een restaurant.

Met de Forest Grill-kookthermometer hoef je het deksel niet meer onnodig te openen: behoud de warmte, houd alles op afstand in de gaten en zorg voor een gelijkmatige en veilige garing. De thermometersonde meet de kerntemperatuur en helpt je je vlees perfect te garen!

• Langzaam garen onder controle: ideaal voor ribs, brisket, pulled pork
• Thermometer met bedrade sonde: houd het in de gaten zonder het deksel te openen
• Exacte garing: bleu, saignant, à point, bien cuit
• Slimme meldingen: melding wanneer de bereiding klaar is
• Geïntegreerde programma’s: voor 7 soorten vlees en vis
  

Tip: Laat je vlees voor de beste smaak na het garen minstens 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt; zo verdelen de sappen zich en is het vlees op zijn malst!

Het zakje vuurkruiden verandert je kamado in een snelle rookoven: bij contact met de houtskool geeft het natuurlijke, krachtige aroma’s vrij om je vlees, vis, groenten of kaas extra smaak te geven. Klaar voor gebruik: leg het gewoon boven op de houtskool voor een snel en gelijkmatig resultaat.

•  Natuurlijke rooksmaak: perfecte intensiteit zonder bitterheid
•  Zeer eenvoudig in gebruik: gewoon neerleggen en genieten
•  Snel roken: aroma’s komen al vrij tijdens het opwarmen

Tip: Voor een uitgesprokener smaak gebruik je de kruiden samen met Forest Grill-houtsnippers in een rookgeneratorbuis.

Kook in alle veiligheid met de leren handschoenen van Forest Grill, onmisbaar om roosters, stenen, rookplanken en hete accessoires te hanteren. Ze zijn ontworpen om bescherming, draaggemak en lange levensduur te combineren, en geven je bij al je bereidingen een stevige, natuurlijke grip.

• Maximale bescherming: bestand tegen hitte om alle hete accessoires te hanteren
• Stevig en slijtvast leer: bestand tegen herhaald gebruik en hoge temperaturen
• Draaggemak en soepelheid: goed gevormd, voor perfecte beheersing en natuurlijke bewegingen
• Veelzijdig: geschikt voor stenen, roosters, accessoires en rookplanken
• Eenvoudig onderhoud: behandeld leer, bestand tegen spatten en makkelijk schoon te maken