A manutenção do Kamado é muito fácil. O Kamado é um barbecue muito resistente e pode ser utilizado durante toda a vida, se for mantido regularmente.
A remoção das cinzas
Quando o barbecue está frio, deve remover as cinzas com a ajuda de um raspador ou tira-cinzas. Pode retirá-las muito facilmente do Forest pela abertura situada na parte inferior do mesmo.
Para obter poucas cinzas, recomenda-se utilizar carvão de boa qualidade, que se consome muito mais lentamente do que um carvão de má qualidade.
A junta do kamado
O kamado Forest está equipado com uma junta de feltro muito resistente, que deve ser substituída conforme a frequência de utilização, a cada 5 a 10 anos, para garantir uma boa vedação.
Podes verificar todos os anos se continua no lugar.
A grelha do kamado
A grelha em inox do Forest é muito espessa e limpa-se facilmente após cada utilização.
Para a limpar, podes esfregar a grelha quente com uma escova de metal ou também podes deixar a grelha no teu kamado na função de pirólise.
Por fim, também podes limpar a grelha a frio com a ajuda do nosso limpador especial para grelhas de inox.
O exterior do kamado
A cerâmica exterior do Forest limpa-se de forma muito simples. Recomendamos que a limpes com água e sabão.
Se quiseres atenuar as fissuras capilares da cerâmica, também podes colocar óleo no exterior do Forest.
Para proteger o kamado das intempéries, é aconselhável cobri-lo com uma capa de proteção.
O interior do kamado
O interior escurece com o tempo ao longo das utilizações. Por isso, não deves tentar que volte a ficar branco como no início.
Ocasionalmente, podes esfregar delicadamente o interior do Forest com uma escova metálica para lhe devolver algum brilho.
O aperto dos parafusos do kamado
A dobradiça na parte de trás do Forest e o cinto são fixados por parafusos.
Com o tempo, os parafusos podem afrouxar-se. Deve verificar o seu aperto uma vez por ano.
Lubrificação da dobradiça do kamado
A dobradiça do Forest trabalha bastante ao longo das utilizações. Recomenda-se lubrificá-la com um produto lubrificante uma vez por ano.
O termómetro do kamado
O termómetro do kamado é ajustado antes da entrega. Se, com o passar dos anos, o termómetro deixar de indicar a temperatura correta, deves verificar a sua calibração mergulhando-o em água a ferver e alinhando-o com os 100°C.