Fumagem

Torna-te o rei do fumage a frio com o serpentin Forest Grill e prepara facilmente salmão, queijos ou enchidos caseiros. A sua forma em espiral permite uma combustão lenta e controlada, gerando um fumo aromático sem aquecer os teus alimentos!

✓ Fumage a frio perfeito: sem carvão

✓ Combustão longa e estável: 8 a 12 horas com uma única carga de serrim fino

✓ Acendimento fácil: vela incluída para iniciar a combustão

✓ Controlo ótimo: ajusta a tiragem do Kamado para um fumo regular e controlado

✓ Modelo com pegas: compatível com todos os modelos Forest Grill

Perfeitamente adaptado a todos os Forest com serrim fino de madeira Forest Grill!

💡 Temperatura exterior ideal: 10–20 °C máximo para um salmão fumado

Esta serradura de madeira premium, disponível em 6 essências naturais, oferece uma defumação a frio perfeitamente controlada para aromatizar delicadamente os teus alimentos. Depois de agitar o saco (para uma combustão perfeita), coloca a serradura num serpentino de defumação. Conta com 150g de serradura por defumação e ajusta o aroma de cada receita conforme a essência de madeira escolhida.

✓ 6 assinaturas aromáticas únicas: oliveira, limoeiro, laranjeira, amendoeira, carvalho, nogueira

✓ Fumo perfumado e estável: combustão regular graças à granulometria da serradura

✓ Resultados delicados: sabor subtil, sem amargor nem retrogosto

✓ Saco zip reutilizável: mantém a serradura seca

💡 Dica: Mistura duas essências (ex: oliveira + laranjeira) para criar a tua própria receita de defumação e elevar as tuas receitas.

A tábua de fumagem em faia Forest Grill transforma o teu salmão num prato tenro, aromático e visualmente perfeito. A sua estrutura em inox mantém o peixe bem seguro, enquanto a madeira de faia liberta um aroma delicado para uma fumagem homogénea.

✓ Aroma delicado: fumagem natural sem amargor nem sabor demasiado intenso

✓ Estabilidade perfeita no Forest 18", 22", 25": mantém o salmão seguro durante toda a cozedura

✓ Cozedura homogénea: exposição uniforme ao calor e ao fumo

✓ Materiais duráveis: faia alimentar e inox resistente, fácil de limpar

✓ Apresentação elegante: pronta a servir diretamente à mesa

💡 Dica: Antes da fumagem, mergulha a tábua em água durante 30 minutos para evitar que a madeira queime e obter um fumo suave e regular.

Estes pedaços de madeira para defumação a quente libertam uma fumaça constante e controlada, perfeita para cozeduras longas no teu Forest Grill kamado. Disponíveis em seis essências naturais, proporcionam aromas intensos e variados para carnes, peixes e legumes. Cada pedaço queima lentamente, garantindo uma fumaça densa e duradoura para resultados dignos de um autêntico fumador profissional!

✓ Defumação prolongada: ideal para ribs, pulled pork ou frango inteiro

✓ Variedade aromática: mistura as essências ou usa-as separadamente

✓ Económico e duradouro: 1 ou 2 pedaços de madeira por cozedura

💡 Dica para cozer pizzas: Adiciona 2 pedaços de madeira às brasas para aumentar ainda mais a temperatura e obter o sabor autêntico das pizzas em forno a lenha!

O saco de especiarias de fogo transforma o teu kamado num fumador expresso: liberta aromas naturais e intensos ao contacto com as brasas para realçar as tuas carnes, peixes, legumes ou queijos. Pronto a usar, basta colocá-lo por cima do carvão para um resultado rápido e homogéneo.

✓ Sabor fumado natural: intensidade perfeita sem amargor

✓ Ultra simples de usar: basta colocar e desfrutar

✓ Fumagem expresso: aromas libertados logo ao subir a temperatura

💡 Dica: Para um sabor mais intenso, utiliza as especiarias com chips de madeira Forest Grill num tubo gerador de fumo.

Esta caixa de aparas pronta a usar oferece a quantidade ideal para aromatizar 1 a 3 grelhados, sem necessidade de dosear ou preparar. As aparas inflamam-se rapidamente e libertam um fumo rico e controlado, perfeito para carnes, peixes, legumes ou aves.

✓ Fumagem instantânea: coloca a caixa no meio das brasas

✓ 6 aromas naturais: oliveira, limoeiro, laranjeira, amendoeira, carvalho, nogueira

✓ Caixa de alumínio: reutilizável 2 a 3 vezes, consoante a quantidade de fumo pretendida

💡 Dica: Para um sabor mais intenso, faz alguns furos na parte superior da caixa e humedece as aparas durante 20 minutos antes de as colocares diretamente sobre as brasas.

Estes chips de madeira natural oferecem um fumado a quente rápido, potente e aromático para realçar carnes, peixes, legumes ou aves. Disponíveis em 6 tipos de madeira, permitem personalizar cada confeção com uma assinatura de sabor única, sem amargor nem aditivos. Colocar os chips por cima do carvão garante uma fumaça intensa e perfeitamente controlada.

✓ 6 aromas únicos: oliveira, limoeiro, laranjeira, amendoeira, carvalho, nogueira

✓ Ignição rápida: fumo aromático desde as primeiras brasas

✓ Resultados intensos: sabor amadeirado, frutado ou robusto conforme a madeira escolhida

✓ Saco zip reutilizável: mantém a serradura seca

💡 Dica: Para um fumo mais lento e profundo, humedece os chips 20 minutos antes de os colocares num tubo gerador de fumo ou sobre as brasas pela porta de fumagem do Forest.

Dá um sabor fumado incomparável às tuas grelhadas com o tube générateur de fumée en inox Forest Grill. Basta encher com pellets ou aparas, acender e desfrutar de uma fumagem contínua durante várias horas – perfeito para ribs, pulled pork, frango, salmão e até queijos. Disponível em 2 tamanhos, adapta-se facilmente a todos os kamados Forest Grill!

✓ Sabor fumado intenso e preciso: difunde uma fumagem regular para aromatizar as tuas grelhadas a quente

✓ Compatível com pellets & aparas: escolhe a madeira conforme o aroma desejado (amendoeira, carvalho, oliveira…)

✓ Simples e autónomo: coloca no meio do carvão → o tubo consome-se lentamente durante várias horas

✓ Fumagem a quente ou low & slow: ideal para grelhados longos e indiretos

✓ Inox robusto e duradouro: resiste ao calor, não enferruja, fácil de limpar

💡 Dica: varia as madeiras (oliveira, amendoeira, limoeiro…) para personalizares os teus aromas em cada grelhada.

Estas tábuas redondas de madeira de oliveira perfumam naturalmente os teus alimentos, garantindo uma cozedura suave e uniforme no kamado. Mantêm as carnes, mariscos e peixes tenros e suculentos. Podem ser utilizadas até 5 vezes antes de serem recicladas para utilização no fumado.

✓ Aroma subtil: madeira de oliveira para um sabor requintado

✓ Calor suave: cozedura uniforme sem contacto direto com as brasas

✓ Reutilizável: até 5 utilizações e depois perfeito para fumado

💡 Dica: Mergulha as tábuas em água ou num sumo aromático durante 20-30 minutos antes da cozedura para intensificar o aroma.