Ahumado

Conviértete en el rey del ahumado en frío con el serpentin Forest Grill y prepara fácilmente salmón, quesos o embutidos caseros. Su forma en espiral permite una combustión lenta y controlada, generando un humo aromático sin calentar tus alimentos.

✓ Ahumado en frío perfecto: sin carbón

✓ Combustión larga y estable: de 8 a 12 horas con una sola carga de serrín fino

✓ Encendido fácil: vela incluida para iniciar la combustión

✓ Control óptimo: ajusta el tiro del Kamado para un humo regular y controlado

✓ Modelo con asas: compatible con todos los modelos Forest Grill

Perfectamente adaptado a todos los Forest con serrín fino de madera Forest Grill.

💡 Temperatura exterior ideal: 10–20 °C máximo para un salmón ahumado

Esta viruta de madera premium, disponible en 6 maderas naturales, ofrece un ahumado en frío perfectamente controlado para perfumar delicadamente tus alimentos. Después de agitar la bolsa (para una combustión perfecta), coloca la viruta en un serpentín de ahumado. Calcula 150g de viruta por ahumado y ajusta el aroma de cada receta según la madera elegida.

✓ 6 firmas aromáticas únicas: olivo, limonero, naranjo, almendro, roble, nogal

✓ Humo aromático y estable: combustión regular gracias a la granulometría de la viruta

✓ Resultados delicados: sabor sutil, sin amargor ni regusto

✓ Bolsa zip reutilizable: mantiene la viruta seca

💡 Consejo: Mezcla dos maderas (ej: olivo + naranjo) para crear tu propia receta de ahumado y realzar tus platos.

La plancha de ahumado de haya Forest Grill transforma tu salmón en un plato tierno, aromático y visualmente perfecto. Su estructura de acero inoxidable mantiene el pescado bien sujeto, mientras que la madera de haya difunde un aroma delicado para un ahumado homogéneo. 

✓ Aroma delicado: ahumado natural sin amargor ni sabor demasiado intenso

✓ Estabilidad perfecta en el Forest 18", 22", 25": el salmón se mantiene seguro durante toda la cocción

✓ Cocción homogénea: exposición uniforme al calor y al humo

✓ Materiales duraderos: haya apta para uso alimentario y acero inoxidable resistente, fácil de limpiar

✓ Presentación elegante: lista para servir directamente en la mesa

💡 Consejo: Antes del ahumado, sumerge la plancha en agua durante 30 minutos para evitar que la madera se queme y conseguir un humo suave y constante.

Estos trozos de madera para ahumado en caliente liberan un humo constante y controlado, perfecto para cocciones largas en tu Forest Grill kamado. Disponibles en seis maderas naturales, aportan aromas intensos y variados para carnes, pescados y verduras. Cada trozo se quema lentamente, garantizando un humo denso y duradero para resultados dignos de un ahumador profesional.

✓ Ahumado prolongado: ideal para costillas, pulled pork o pollo entero

✓ Variedad aromática: mezcla las maderas o utilízalas por separado

✓ Económico y duradero: 1 o 2 trozos de madera por cocción

💡 Consejo para cocinar pizzas: Añade 2 trozos de madera a las brasas para alcanzar mayor temperatura y recuperar el auténtico sabor de las pizzas al horno de leña.

El sachet de especias de fuego transforma tu kamado en un ahumador exprés: libera aromas naturales e intensos al contacto con las brasas para realzar tus carnes, pescados, verduras o quesos. Listo para usar, solo tienes que colocarlo sobre el carbón para un resultado rápido y homogéneo.

✓ Sabores ahumados naturales: intensidad perfecta sin amargor

✓ Ultra fácil de usar: solo colocar y disfrutar

✓ Ahumado exprés: aromas que se difunden desde el aumento de temperatura

💡 Consejo: Para un sabor más intenso, utiliza las especias con virutas de madera Forest Grill en un tubo generador de humo.

Esta caja de virutas lista para usar ofrece la cantidad ideal para aromatizar de 1 a 3 cocciones sin necesidad de dosificar ni preparar. Las virutas se encienden rápidamente y liberan un humo rico y controlado, perfecto para carnes, pescados, verduras o aves.

✓ Fumado instantáneo: coloca la caja en el centro de las brasas

✓ 6 aromas naturales: olivo, limonero, naranjo, almendro, roble, nogal

✓ Caja de aluminio: reutilizable de 2 a 3 veces según la cantidad de humo deseada

💡 Consejo: Para un sabor más intenso, haz agujeros en la parte superior de la caja y humedece las virutas 20 minutos antes de ponerla directamente sobre las brasas.

Estos virutas de madera natural ofrecen un ahumado en caliente rápido, potente y aromático para realzar carnes, pescados, verduras o aves. Disponibles en 6 tipos de madera, te permiten personalizar cada cocción con una firma de sabor única, sin amargor ni aditivos. Colocar las virutas sobre el carbón garantiza un humo intenso y perfectamente controlado.

✓ 6 aromas únicos: olivo, limonero, naranjo, almendro, roble, nogal

✓ Encendido rápido: humo aromático desde las primeras brasas

✓ Resultados intensos: sabor amaderado, afrutado o robusto según la madera elegida

✓ Bolsa zip reutilizable: mantiene el serrín seco

💡 Consejo: Para un humo más lento y profundo, humedece las virutas 20 minutos antes de colocarlas en un tubo generador de humo o sobre las brasas a través de la trampilla de ahumado del Forest.

Da a tus cocciones un sabor ahumado incomparable con el tubo generador de humo de acero inoxidable Forest Grill. Llénalo de pellets o virutas, enciéndelo y disfruta de un humo continuo durante varias horas, ideal para costillas, pulled pork, pollo, salmón e incluso quesos. Disponible en 2 tamaños, ¡se integra fácilmente en todos los kamados Forest Grill!

✓ Sabor ahumado intenso y preciso: difunde un humo constante para aromatizar tus cocciones en caliente

✓ Compatible pellets & copeaux : choisissez l’essence selon la saveur souhaitée (amandier, chêne, olivier…)

✓ Simple et autonome : déposer au milieu du charbon → le tube se consume lentement pendant plusieurs heures

✓ Fumage à chaud ou low & slow : idéal pour les cuissons longues et indirectes

✓ Inox robuste et durable : résiste à la chaleur, ne rouille pas, nettoyage facile

💡 Consejo: varía las maderas (olivo, almendro, limonero…) para personalizar tus aromas en cada cocción.

Estas tablillas redondas de madera de olivo aromatizan naturalmente tus alimentos y aseguran una cocción suave y uniforme en el kamado. Mantienen las carnes, mariscos y pescados tiernos y jugosos. Se pueden utilizar hasta 5 veces antes de reciclarlas para usarlas en el fumado.

✓ Aroma sutil: madera de olivo para un sabor refinado

✓ Calor suave: cocción uniforme sin contacto directo con las brasas

✓ Reutilizable: hasta 5 usos y luego perfecto para el fumado

💡 Consejo: Sumerge las tablillas en agua o en un jugo aromático durante 20-30 minutos antes de la cocción para intensificar el aroma.