Blogue: receitas e dicas

Bem-vindo ao blog Forest Grill, o espaço dedicado a todos os apaixonados por kamado, cozinha no barbecue e receitas conviviais ao ar livre. Aqui partilhamos as nossas melhores receitas no kamado, dicas de cozedura precisas e conselhos práticos para tirares o máximo partido do teu barbecue cerâmico, independentemente do teu nível. Pizza no kamado, carnes perfeitamente seladas, queijos derretidos ou técnicas de cozedura dominadas: cada artigo foi pensado para te acompanhar passo a passo e ajudar-te a alcançar cozeduras saborosas, consistentes e cheias de carácter. Explora os nossos artigos, descobre as nossas categorias e deixa-te inspirar para transformar cada refeição num verdadeiro momento de partilha à volta do fogo!

Todos os artigos Cuisson Cuisson lente Fruits de mer Poisson Recette Végétarien Viande

Pão Magma no kamado: o pão espetacular cozido nas paredes

por Chef Cuisinier 09 de jan. de 2026

Cozido diretamente nas paredes escaldantes do kamado, o Pão Magma proporciona uma experiência tão visual quanto deliciosa.

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Batatas-doces lavadas no kamado

por Chef Cuisinier 09 de jan. de 2026

Cozinhadas diretamente nas brasas, as batatas-doces no kamado revelam uma polpa macia e naturalmente doce.

Gambas au kamado : recette spectaculaire et savoureuse

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Gambas flamejadas com whisky no kamado

por Chef Cuisinier 08 de jan. de 2026

Intensas, brilhantes e cheias de carácter, as gambas no kamado cozinham-se em apenas alguns minutos.

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Salmão Real ao Azeite no kamado

por Chef Cuisinier 08 de jan. de 2026

Macio, delicadamente fumado e cheio de subtileza, o salmão com azeite no kamado é a receita ideal para impressionar sem complicações.

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Receita de bife Caveman Style no kamado: cozedura direta sobre brasas

por Chef Cuisinier 07 de jan. de 2026

Brutal, espetacular e intensamente saborosa, a cozedura Caveman Style no kamado revela toda a potência da carne de vaca.

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Receita de ribs no kamado: ribs explosão de caramelo ao estilo barbecue americano

por Chef Cuisinier 05 de jan. de 2026

Macios, brilhantes e intensamente aromáticos, estes ribs caramelizados no kamado reinventam um grande clássico do churrasco americano.

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Frango inteiro suculento no kamado

por Chef Cuisinier 05 de jan. de 2026

Aprende a preparar um frango inteiro incrivelmente suculento e crocante no kamado, graças a uma cozedura controlada que transforma um clássico num momento espectacular.