Blog: recetas y trucos

Bienvenido al blog Forest Grill, el espacio dedicado a todos los apasionados del kamado, de la cocina a la barbacoa y de las recetas al aire libre para compartir. Aquí compartimos nuestras mejores recetas con kamado, trucos de cocción precisos y consejos prácticos para que saques el máximo partido a tu barbacoa cerámica, sea cual sea tu nivel. Pizza al kamado, carnes perfectamente selladas, quesos fundentes o técnicas de cocción dominadas: cada artículo está pensado para acompañarte paso a paso y ayudarte a lograr cocciones sabrosas, uniformes y llenas de carácter. Explora nuestros artículos, descubre nuestras categorías y déjate inspirar para transformar cada comida en un auténtico momento de encuentro alrededor del fuego.

bœuf caveman style au kamado

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Receta de ternera estilo Caveman en kamado: cocción directa sobre brasas

por Chef Cuisinier el 07 de ene de 2026
Brutal, espectacular e intensamente sabrosa, la cocción Caveman Style en el kamado revela toda la potencia de la carne de res.
Fromage fondant

Blog: recetas y trucos

Receta de costillas al kamado: costillas explosión de caramelo al estilo barbacoa americana

por Chef Cuisinier el 05 de ene de 2026
Tiernos, brillantes y con un aroma intenso, estas costillas caramelizadas al kamado reinventan un gran clásico de la barbacoa americana.
poulet entier sur kamado forest

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Pollo entero jugoso al kamado

por Chef Cuisinier el 05 de ene de 2026
Aprende a preparar un pollo entero increíblemente jugoso y crujiente en el kamado, gracias a una cocción controlada que transforma un clásico en un momento espectacular.