List of pages in Recettes à la plancha:
- Ricette à la plancha
- Braciola di vitello a la plancha
- Bresse brindisi di fegatini biondi a la plancha
- Fettuccine e strisce di San-Daniele
- Le blanc de poulet fermier planché aux épices
- Pomodori provenzali "snackati" e guarniti con capesante ai fiori di lavanda
- Briocine alla banana tostata con fonduta di cioccolato
- Porcellini d'India e foie gras d'anatra serpeggiato a la plancha
- Metà di scampi alla Plancha in crema di burro alla vaniglia
- Cotolette di salmone
- Lumache a la plancha in conchiglia di Petits Paris
- Fianchi di pollame da fattoria a la plancha
- Tagli di maiale al miele e a listelli Albicocche "Bergeron" arrostite
- Le quenelle di Lione rivisitate, con polpette di carne e pancetta affumicata
- Mes somptueux "Habaneros" retour de Valréas
- Frittelle a la plancha
- Cremosa capasanta e strisce di pancetta Crema di polpettine per risotto
- Alcune idee per le marinate a la plancha
- Alcune idee per salse originali
- Spiedini di carne diversi à la plancha
- Pollame su spiedini à la plancha
- Cozze a la plancha "à la virfolade".
- Alcuni dessert che si possono fare à la plancha
- Ricette di pesce e crostacei à la plancha
- Serpente Croque caraibico all'ambra con acqua di colonia ambrata